每個到西安的人
或許都有著一種古都情結
在兵馬俑中遙想秦帝國的所向披靡
在古老的城墻上感受昔日的風光
在大雁塔上仿佛還能看到玄奘法師的身影,聆聽到低沉而又空靈的梵音
憶長安,長安憶……
不妨在這些古老印記中找尋長安舊夢,開啟一段穿越圓夢之旅。
看皇陵
憶長安
跨越千年的時光,就這樣與你相遇
凝聚了千百年前匠人的血淚
去感受歲月流淌的痕跡
仿佛還能看到玄奘法師的身影
聆聽到低沉而又空靈的梵音
“鼓樓的夜晚時間匆匆”
鼓樓和鐘樓兩兩相對,守護著古都,成為西安的地標,鐘樓的西北角懸掛的大鐘,
已不再有報時的功用,但是逢年過節依然會被敲響,祈福平安。
長安的美食一條街
熙熙攘攘的人流
美食的香氣彌漫
沖淡了歷史的厚重
帶來了現代的輕松愉悅
既然提到了美食,西安的美食自然是耳熟能詳
One·肉夾饃
肉夾饃是陜西(乃至西北大部分地區)著名小吃,起源于戰國,當時稱“寒肉”。
吃時切臘汁肉少量,夾人剛出爐的白吉饃中,此時饃香肉酥,回味無窮。含有豐富的蛋白質、脂肪。
Two·牛羊肉泡饃
用優質的牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。把烙好的坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。
最好牛羊肉泡饃是,肉爛湯濃,香醇味美,粘綿韌滑。吃完再來一碗高湯,更覺得余香滿口,吃的時候可以配一碟特制的糖蒜,口感更好。
Three·肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安回族人的清真食品,用西北人適應的咸味來映襯羊肉湯、牛肉湯的香味。
把重口味的胡椒分量減輕,以便更加突出肉和菜的口味,用回民更常用更大氣的牛肉丸子,更有口感和實在,現在的西安人把肉丸胡辣湯也作成了一種早餐。
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